1. 茅台酒的历史与背景
茅台酒可追溯到明朝时期，是中华民族的饮食文化瑰宝。在中国酒文化中，茅台酒被誉为“国酒”，是中国高端白酒品牌中的领军者。在中国人心中，茅台酒是有着深厚文化背景与价值的珍贵名酒，是国人的饮食文化大使。由于茅台酒的珍贵与市场高收益，使众多酒商和制假者将目光投向了它，进行“灌溉”或“制假”，使得茅台酒的真假难辨，其保真性也成了茅台酒如何看真假的里程碑问题。
2. 正品与假冒茅台酒的鉴别方法
若消费者不懂酒品的品鉴，很难区分茅台酒的真假。一般的鉴别茅台酒的真假，要从仿冒的标识、外包装、瓶身、瓶底、香味等各个方面进行判断。
2.1 标识查验
茅台酒的包装上，标识着品牌、产地、规格、度数、批号、监管标志等关键信息。在判别茅台酒真假时，一定要看准这些关键信息，并核实其是否合法、一致。其中，生产日期、生产批号、容量和酒精度数可以在查看和比对时起到较为重要的作用。
2.2 外包装分析
茅台酒正品的外包装洁净、整齐，标签内容无错字、错漏、白字等现象。如果发现有上述情况，首先排除苯酐过多的可能性。其次，正品包装盒内有一张相关的验证说明，有明确的特定内容，可用来纠正不同的企业进行仿制贴标的模式。
2.3 瓶身辨别
真正的茅台酒瓶身的图案精美细腻，花纹清晰、透彻，瓶身没有毛刺或气泡的痕迹。具体来看，有几处地方必须要把关：酒瓶脖子的中心为平整和的，接触盖的瓶口也至少有一个“国萃”等字样的印章。这些都是必不可少的元素。查验瓶底的非可操作区也 worth attention。
2.4 香味判别
判别茅台酒正假的一个重要环节是味道判断。正品的茅台酒在散发出来的酒香味，具有浓厚的风味，分上、中、下三层次，香味绵长而持久，长时间闻香味，可以感觉到酒香味的渐变变化。反之，假冒的茅台酒则香味不够，感觉更浓，几乎没有上下味道的感觉，有时也会散发异味等异状。
3. 茅台酒的售后服务
如果您买到了假茅台酒，可以向当地的工商部门进行投诉。在投诉时，应当准备好相关证据，比如购买发票、酒瓶、销售点照片等，以便在取证时被方便核对。同时，也可以向产茅台镇的质量监督部门反映情况，进行取证。毕竟，茅台酒是中国高端白酒的骄傲，各级工商机构和组织也十分关注茅台酒假货问题的解决，以保护茅台酒品牌正常的市场秩序和消费者利益。
4. 预防假茅台酒的方法
预防茅台酒假酒的发生，在购买或收藏茅台酒时应保持警惕，注意细节。首先要“看”，要认真对比与鉴别，多留心制假者的蛛丝马迹。其次是“询问”，如果买不起现在的茅台酒，就小心别被一些小奸商的花言巧语骗了。最后是“购买”，仅在有保障与正规渠道购买才能有保障。
